Согласно легенде, тофу изобрели случайно. Один китайский чиновник, который был крайне беден, так как не брал взяток, мог себе позволить себе только бобы. Однажды он выпаривал из морской воды соль и случайно соединил ее с растертыми соевыми бобами. Соль превратила бобы во что-то вроде творога, так получился соевый сыр тофу. Когда бедный чиновник попробовал тофу, он почувствовал прилив сил, и назвал продукт мясом без костей. С тех пор тофу очень популярен. Вес готового блюда на 2 персоны: 660 г Готовить: 20-25 мин...

Жасминовый рис - самый известный гарнир во Вьетнаме. Его подают к блюдам их мяса и рыбы. На самом деле ничего сложного или экзотического в этом рецепте нет и те, кто постоянно готовит, могут сказать, что я просто сварила рис. По сути они будут правы и эта статья может быть помощником для тех, у кого не лады с приготовлением блюд из риса. На 1 порцию нам понадобится: 100 г риса "жасмин" 1 стакан воды цедра четвертинки лимона базилик 1. Рис я промываю очень долго, пока вода не станет совсем прозрачной...