18 тыс читали · 3 года назад
Научу, как сварить рис рассыпчатым и вкусным. Весь секрет в паре и...полотенце (делюсь своим рецептом)
Сварите рис по моему рецепту - и он у вас получится просто идеальным: рассыпчатым, рисинка к рисинке - очень вкусным! Если у вас все время размазня, то мой способ вам точно понравится! Итак, для начала пару слов о сорте. Для гарнира я всегда беру рис сорта "басмати" или "жасмин" - они самые вкусные, и их проще всего варить. Если для молочной каши или плова, то круглозерный. Пропаренный рис терпеть не могу - на вкус ужасный, присутствует неприятный привкус у него - вообще не покупаю. Итак, рассказываю,...
3496 читали · 4 года назад
Идеальный рассыпчатый рис на гарнир за полчаса с помощью пергаментной бумаги.
Добрый день. Делюсь рецептом идеального, по моему мнению, риса на гарнир. Он необычен, не занимает много времени и удивляет вкусом. Нам понадобятся: 1) Рис - 0,5 кг 2) Любое масло для обжаривания, я взял сливочное. 3) Кипяток - 0,5 литра. 4) Пергаментная бумага Начнем готовить. Для начала нам нужно хорошенько промыть наш рис. Затем необходимо обжарить его пару минут на сковороде. Рекомендую брать сковороду больших размеров. После обжаривания нужно влить горячую воду и посолить рис. Затем необходимо накрыть рис пергаментом и сверху крышкой...