Жареный рис с креветками по Тайски (домашний рецепт)
Рис с креветками по-тайски.
Так вкусно, что одной порции может оказаться мало!
Жареный рис с креветками и овощами по-тайски
Первым делом берём 300 гр риса и тщательно промываем его.
Делаем это несколько раз пока вода не станет прозрачной.
В отваривании риса секретов особых нет.
Заливаем его водой в пропорции на 100% риса 110% воды.
Ставим на средний огонь. И добавляем соль.
Как только вода закипит оставляем рис вариться под крышкой на минимальном огне в течении 15 минут.
Затем снимаем кастрюлю с огня и даём рису остыть.
Подготовим креветки. У них необходимо сделать надрез вдоль спинки. Через него удалить кишку...