Полезные свойства риса высоко ценятся многими народностями. Изначально рис был основной пищей в восточных странах, сегодня польза риса известна всем, его включили в рацион питания практически во всех странах мира. Полезные свойства риса Польза риса обусловлена его составом, основную часть которого составляют сложные углеводы (до 80%), примерно 8% в составе риса занимают белковые соединения (восемь важнейших для человеческого организма аминокислот). Исключительная польза риса в том, что он не содержит глютена (это растительный белок, который может вызывать сильную аллергическую реакцию)...

Рис — это источник сложных углеводов, витаминов группы B, минералов (железо, калий, магний, селен) и клетчатки. Он не содержит глютен, что делает его подходящим для людей с непереносимостью этого компонента.Рис помогает поддерживать уровень сахара в крови, способствует восстановлению после физических нагрузок и поддерживает здоровье сердца и сосудов. Рис – универсальный злак, без которого сложно представить разнообразные кухни мира. Он легко вписывается как в повседневный рацион, так и в меню правильного питания...