Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... Практически казан... И только вот сейчас добрался приготовить плов в ней! А для плова выбрал я рис, от одного известного производителя... На пачке написано РИС «Самарканд» для плова по-узбекски. Там же на пачке пропорции, в граммах: 500 риса, 500 мяса, 500 моркови, 500 лука и к этому делу 200 мл растительного масла. Такой рис я пробую впервые, потому решил готовить почти как советует производитель! Я уменьшил количество моркови и масла налил меньше...