Восхитительный, потрясающий, невероятно вкусный рис с морепродуктами. Нет, не в виде полуплова-полупаэльи, нет. Можно сделать круче - приготовить соус, которым полить отваренную крупу. И обязательно поставить в холодильник бутылочку белого вина - оно само попросится к столу...

Ингредиенты (4 порции): Замороженный коктейль из морепродуктов предварительно необходимо разморозить. В упаковках чаще всего продается варено-замороженная смесь, время приготовления которой равно времени прогревания коктейля. Слишком долгая тепловая обработка сделает кальмары и кусочки осьминога «резиновыми» и жесткими. Если вы подбираете коктейль из свежих морепродуктов, время их приготовления также невелико, всего несколько минут...