Одомашнивание риса произошло около 9 тыс. лет назад в Восточной Азии. В Южной Азии рис был одомашнен в Китае и предком этого риса был дикорастущий вид Oryza nivara. Жареный рис (чаофань) является распространённым блюдом восточноазиатских, и собенно китайских кухонь. Блюда на основе жареного риса подают к столу в качестве предпоследнего блюда (перед десертом). Блюда из жареного риса были известны ещё в древнем Китае более 8 тыс. лет назад. Современный вариант рецепта уходит корнями к 7 веку во времена Династии Суи...

Привет, всем хорошего дня. Рецепт для любителей азиатской кухни, готовится очень быстро. Можно готовить из оставшегося вареного риса. Ингредиенты: 300 г. – креветки (лучше сырые) 135г. – рис круглозерный 2 шт. – яйцо куриное 60г.- морковь 100г.- зеленый горошек замороженный 1 зубчик чеснока ½ острого перца 2ст.л. – соевого соуса 3 ст.л. – устричного соуса 1 ст.л. – сахар 2-3 ст.л. – растительного масла Пару веточек зеленого лука Способ приготовления: 1. Рис отварить (135 г. риса – если измерять стаканом это на уровне 150 мл...