Ингредиенты на 4 порции: тыква - 400 гр. рис - 200 гр. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. вода - 400 мл. соль, чёрный перец, кумин (зира) - по вкусу растительное масло для жарки Лук, морковь и тыкву очищаем. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной тёрке. Тыкву режем некрупным кубиком. Помешивая, обжариваем лук и морковь на растительном масле 3-4 минуты на сильном огне. Добавляем тыкву, соль и чёрный перец...

Привет, мои хорошие! 😊 Мою серию осенних рецептов продолжает очень вкусное и сытное блюдо – бурый рис с тыквой. Готовится оно просто и быстро. Что касается риса, то у меня дома не нашлось просто бурого, а только его смесь с диким чёрным рисом. Как оказалось, такой вариант тоже весьма хорош для рецепта. Сорт тыквы для блюда можете выбрать любой, тот, который вам нравится больше всего. У меня в этот раз – «Оранжевое солнце». Ингредиенты: - бурый рис (или смесь разных видов) 100 г - небольшая тыква...