Эта крупа является ценным источником энергии и много веков присутствует на столе россиян, а также других европейцев и конечно азиатов. Однако до сих пор даже среди специалистов по питанию идут споры, с какими продуктами рис лучше всего сочетается, а с чем его просто опасно есть. Чем рис хорош Рис, наряду с гречкой, является самым активно реализуемым продуктом в магазинах любого ценового сегмента на всей территории России. Специалисты Роспотребнадзора указывают, что независимо от стоимости крупы, покупатели ценят ее за питательные качества и полезный состав...

Рис — гарнир универсальный, он подходит к мясу, рыбе, птице, любым овощам. К тому же он отлично уживается с любыми соусами. В средней полосе России рис — не самый популярный гарнир, его оставляют позади и картофель, и макароны, и гречневая каша. Но в среднем по стране рис едят 5-6 кг в год. А гречку — около 4 килограммов. Также нужно отметить, что рис нужен не только для гарниров. Его кладут в супы, добавляют в фарш, чтобы получить ежики и начинку для голубцов, наконец, делают из риса молочные каши для завтрака, всевозможные запеканки и пудинги...