Часто мама в детстве готовила нам тефтели. Они получались нежными, с вкусной подливкой, которая выкладывалась на макароны или гречку или пюрешку из картофеля. В общем, для меня это что-то из детства. Тефтели я готовлю БЕЗ РИСА как раз по маминому рецепту. Многих это удивляет, потому что все обычно их с рисом делают. Фишка этих тефтелек не в отсутствии риса, а в подливке! Думаю, рецепт понравится и вам. Как приготовить тефтели с подливкой: Готовим мясной фарш. Пропускаем куски мяса через мясорубку, а также лук и чеснок...

Тефтели с рисом с подливкой: классика домашней кухни Тефтели с рисом в ароматной подливке — это блюдо, которое вызывает приятные ассоциации с детством, уютом и домашним теплом. Простые в приготовлении и невероятно вкусные, они отлично подойдут как для повседневного ужина, так и для семейного обеда. В этой статье мы расскажем, как приготовить классические тефтели с рисом и поделимся секретами сочной подливки. Для тефтелей: Для подливки: Смешайте фарш с отварным рисом, добавьте мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, яйцо, соль и перец...