Все еще продолжаете покупать замороженные полуфабрикаты, готовые обеды и ужины? Достаточно, ведь это вредно и вовсе не экономично. А ризотто с песто, помимо экзотического названия предлагает еще и прекрасный вкус за небольшие деньги. На готовку ризотто с песто вам потребуется всего 45 минут. Как только вы освоите основной рецепт, поэкспериментируйте с различными видами мяса и овощей. Приступим к готовке:) Лук разделить пополам, очистить от кожуры и разрезать на две части. Затем мелко порежьте обе половинки лука и выбросьте корешки...

Я обожаю соус песто! Во-первых, он нереально вкусный. Во-вторых — универсальный: подходит как заправка к салатам, как соус к пасте, как самостоятельное блюдо на брускеттах. Я добавляю его в пасту с креветками, фарширую им куриное филе перед обжаркой — он выручает в любой ситуации, а готовится всего за 3 минуты. В этой статье — классический рецепт песто в домашних условиях, несколько бюджетных вариаций, советы по текстуре и хранению, а ещё неожиданные сочетания, которые точно захочется попробовать...