Рис с овощами — это простое, полезное и универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Вот базовый рецепт, который можно адаптировать под ваши предпочтения. Ингредиенты (на 4 порции): - 200 г риса (длиннозерного, басмати или жасминового) - 400 мл воды или овощного бульона - 1 морковь - 1 луковица - 1 болгарский перец - 100 г зеленого горошка (свежего или замороженного) - 100 г кукурузы (свежей или замороженной) - 2 зубчика чеснока - 2 ст. ложки растительного масла -...

Довольно сытным, вкусным и питательным блюдом считается рис с овощами. В качестве основы используется любой рис: белый, бурый, микс из нескольких видов риса. Важно понимать, что у белого риса самый высокий гликемический индекс. Поэтому он повышает уровень сахара в крови. Показатель можно снизить, если дополнить крупу большим количеством овощей. Овощи можно использовать любые. Чем их больше, тем лучше. Овощи лучше использовать свежие. Но в зимний период подойдут и замороженные продукты. Рис с овощами – это отличное блюдо во время поста, строгих диет...