Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете! Для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски понадобится: куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку); лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; помидор - 1 шт.; зеленый горошек – 1 баночка; кукуруза -...

Ингредиенты:   -куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);  -лук репчатый – 1 шт.;  -морковь – 1 шт.;  -перец болгарский – 1 шт.;  -помидор - 1 шт.;  -зеленый горошек – 1 баночка;  -кукуруза - 1 баночка;  -чеснок – 2 зубчика;  -рис – 1 стакан;  -вода/бульон – 1,5-2 стакана;  -соль, специи – по вкусу;  -растительное масло для жарки.    Приготовление:  Курицу разморозить, натереть солью со специями.  На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время...