Привеет! Я обожаю все японские, китайские соусы:кисло-сладкий, унаги, терияки...И Вы не представляете, насколько божественен может быть рис приготовленный с использованием одного из этих соусов. Да, сегодня...

Сегодня поделюсь рецептом простого, яркого, ароматного и вкусного блюда. Я буду готовить вок с рисом и овощами. Короткое видео этого рецепта здесь. Сперва нужно отварить рис. Всыпаю его в кастрюлю, заливаю водой так, чтобы она была выше риса на 1 см, немного подсаливаю и ставлю на огонь. Варю под немного открытой крышкой 13 минут. Тем временем нарезаю овощи. Лук полукольцами, сладкий перец соломкой, морковь натираю на тёрке как на корейскую морковь, она должна быть длинной и тонкой. Мелко нарезаю грибы вешенки и измельчаю пёрышки зелёного лука...