Ингредиенты · мякоть говядины – 500 гр · ветчина – 300 гр · рис – 2 ст · яйца – 4 шт · масло сливочное – 50 гр · соль, специи – по вкусу · зелень для украшения Говядину отварить и нарезать небольшими ломтиками; затем взять рис, положить в кастрюлю, прибавить мелко нарезанной ветчины, немного гвоздики и мускатного ореха, залить все это бульоном и поставить вариться...

Ингридиенты : - Мясо говядина 500 гр - лук репчатый 1 шт - рис 300 гр - соль перец по вкусу Приготовление : В кастрюле сварить мясо (более подробно я рассказывала в посте "Бесбармак" , принцип варки тот же). Пока вариться мясо порезать лук полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, залить кипящим бульоном (бульон берется из кастрюли, где мясо вариться уже больше 1 часа )...