Муж турок готовит рис по-турецки. Секрет рассыпчатого риса. Курица на сковороде быстро рецепт
Турецкий рисовый плов с миндалем, сушёной смородиной и корицей
Очень необычный и вкусный рис с миндалем, сушеной смородиной и корицей. Прекрасно подходит как гарнир к мясу, курице. Самым популярным гарниром в турецкой кухне является пилав (плов из риса). Существуют сотни вариантов рецептов пилава - с овощами, изюмом, нутом, булгуром, кус-кусом и даже с макаронными изделиями - мелкая вермишель «tel şehriye» или «arpa şehriye». Существует особая технология приготовления, благодаря которой сохраняется максимальная рассыпчатость крупы. Ингредиенты: риса,...
Рис по-турецки и или "масляный рис" - прекрасный способ приготовления риса
В своем посте-обзоре еды на рейсах авиакомпании "Турецкие авиалинии" (читайте тут) я обратила внимание на чудесно приготовленный рис, который мне запал в душу. Обычно рис на гарнир я ем нечасто, не слишком люблю его. Но турецкий способ приготовления просто покорил меня. Порывшись в интернете я поняла, что такой способ приготовления довольно популярен и я сразу же решила повторить. Нам понадобится: Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде. Чтобы оно не горело и не дымилось, можно добавить немного растительного масла...