Побалуйте свою семью и друзей превосходным блюдом на воскресный обед! Успех этого рецепта заключается в том, что курицу заранее маринуют в смеси пряностей, состав которой довольно насыщенный. Затем в процессе приготовления вкусовой “ансамбль” дополняют лимон, лук, маслины или оливки, изюм или другие сухофрукты. Курица по-мароккански делается из крупных кусков с костями. 🐣 Куриное мясо, приготовленное в тажине или кокоте, получается очень нежным, пропитанным ароматом пряностей, благодаря особым свойствам этой посуды удерживать тепло...

Таджин — это блюдо из мяса и овощей, однако такое название имеет и посуда для приготовления этого блюда. Если у вас есть таджин, то это просто отличные новости! Вкусное, ароматное и насыщенное блюдо, никого не оставит к себе равнодушным.  Время подготовки: 22 мин.; Время приготовления: 1 ч. 57 мин.; Охлаждение.: 20 мин.; Общее время: 2 ч. 39 мин.; Тип блюда: Основное блюдо Кухня: Марокканская Порции: 6 Калории: 156.8ккал Ингредиенты: * 1 шт. Курица; * 3 шт. Лук репчатый среднего размера; * 4 шт. Морковь среднего размера; * 4 шт. Картофель среднего размера; * 3 шт. Красный перец сушёный; * 60 гр...