Очень простой супчик, подходит для детского питания Ингредиенты: картофель, лук, помидор средний (по желанию), морковь, воды, фарш куриный или из индейки, рис круглозерный, растительного масла, лавровый лист, перец горошком Способ приготовления: Нарезать картофель, залить 1,2 литрами воды, добавить лавровый лист, перец горошком, ½ луковицы, поставить на огонь. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидор кубиком. Овощи обжарить на сковороде с добавлением растительного масла...
Суп с куриными фрикадельками – для любителей вкусных, наваристых и сытных супов.
Ингредиенты:
Куриный фарш - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сало (бекон) - 50 г или по вкусу
Морковь - 1/2 шт.
Картофель - 4 шт.
Рис - 0,5 стакана
Вода - 2-2,5 литра
Соль,перец - по вкусу
Зелень - пучок
Приготовление:
1.Начинаем с фарша. На мясорубке прокрутить куриное филе с одной луковицей. После того как перекрутили посолить, поперчить. Вымешиваем получившийся фарш.
2.Воду с кастрюлей ставим на огонь. Пока вода закипает, скатать небольшие фрикадельки...