Куриная грудка в сливочно-томатном соусе
— куриная грудка – 400-450 гр., — помидоры – 2-3 шт., — чеснок – 5-6 зубчиков, — сливочное или топленое масло – 2 ст.л., — сливки – 150 мл., — соль, черный молотый перец – по вкусу, — прованские травы – 1 ч.л. 1. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сливочном или топленом масле до прозрачности. 2. Мясо порезать кубиками или соломкой, выложить к луку и обжаривать до испарения жидкости на среднем огне под крышкой...
Курочка в томатном соусе с рисом.
Очень простой рецепт из минимального количества ингредиентов. Нам потребуется: Куриное филе 200 грамм. Томатная паста 30 грамм. Йогурт натуральный 30 грамм. Чеснок 1 зубчик. Рис 100 грамм. Растительное масло ~20 грамм. Соль, перец по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать полосками. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить курицу 3-5 минут, пока не побелеет. Томатную пасту смешать с йогуртом. И развести смесь 100 граммами воды. Залить курицу и тушить на слабом огне, под крышкой минут 20...