На 2 порции нам потребуется: Способ приготовления: Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде в пропорции 1:2 (1 стакан риса 2 стакана кипятка). Креветки разморозить при комнатной температуры. Лук почистить и нашинковать достаточно мелко. Сковороду со сливочным маслом разогреть и обжарить лук до золотистого цвета (я жарила минут 5, постоянно помешивая). Следить, чтобы лук не пригорел. Добавить креветки к луку и обжарить до золотисто-розоватого цвета (минуты 2-3 на среднем огне без крышки)...

Рецепт: Креветки в сливочно-чесночном соусе с сыром Ингредиенты (на 4 порции): — Креветки очищенные (среднего размера) — 500 г — Чеснок — 4–5 зубчиков — Сливки (жирность 20-30%) — 250 мл — Тёртый сыр (пармезан или другой твёрдый сыр) — 100 г — Сливочное масло — 30 г — Растительное масло — 1 ст. л. — Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу — Зелень петрушки или укропа — для украшения — Шаги приготовления: 1. Подготовка ингредиентов: — Очистите креветки, если они с панцирем. Удалите кишечную вену (чёрную ниточку вдоль спинки). — Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. — Сыр натрите на мелкой тёрке...