Как и многие традиционные блюда, жареный рис появился как результат экономии продуктов и времени. Остатки вареного риса от обеда смешивали с небольшим количеством рыбы, креветок, овощей или просто специй...

Вкусный рецепт басмати с морепродуктами для идеального ужина. Ингредиенты: · 700 г тигровых креветок · 3 красных луковицы · 2 стакана басмати · 4 стакана кипятка · 2 ст.л. оливкового масла · 1 красный болгарский перец · 1 зеленый болгарский перец · соль по вкусу · 1 ст.л. карри · 1 ст.л. куркумы · 1 ст.л. кориандра · пол ст.л. молотого перца чили · 2-3 зуб. чеснока · 4,5 см имбирного корня · 3,5 ст.л. соуса чили · 300 мл. кокосового молока · подсолнечное масло Приготовление: 1. Готовим соус карри: смешиваем карри, кориандр, куркуму и молотый чили...