В повседневное зимнее меню рекомендуется включить аппетитный и совершенно простой пирог с рисом и какой-нибудь консервированной рыбой, например, с сардинами. Готовить такой простой пирог рекомендуется на основе кефирного теста, в этом случае выпечка получится более легкой и нежной...

Как готовить: Берем банку рыбных консервов (у меня сардины) и сливаем жидкость. Рыбу перекладываем в миску и хорошо разминаем вилкой. К рыбе добавляем 200 граммов риса, предварительно отваренного в подсоленной воде. Луковицу нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле. Отправляем обжаренный лук в миску к остальным ингредиентам. Пучок зеленого лука мелко нарезаем и высыпаем в миску. 2 вареных яйца нарезаем кубиком и отправляем в начинку. Солим по вкусу и перемешиваем. В отдельную миску разбиваем 2 яйца и добавляем немного соли (1/2 ч...