Вкусные и недорогие котлетки, которые можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Можно даже без гарнира. И рецепт простейший! Я чаще готовлю такие котлетки из сардины или тунца. Но однажды попробовала с килькой - и нам они очень понравились! Кильку можно измельчить вилкой, а лук мелко нарезать. Но я делаю проще - измельчаю все в блендере. Если много жидкости в кильке - ее лучше слить. Рис я предварительно отвариваю в подсоленной воде. Можно использовать рис, который остался от ужина, например...
Суп готовится очень просто, а получается аппетитным и вкусным. Готовится он на воде, что делает его легким, по сравнению с супами, приготовленными на бульоне. Побежали на кухню. Для супа я подготовила: 1. Картофель помыла, очистила и нарезала кубиками. 2. Морковь помыла, очистила, натерла на крупной терке. 3. Рис тщательно помыла. 4. Воду в кастрюле довела до кипения. Выложила в нее лавровые листья, морковь, картофель и соль. Снова довела до кипения...