Привет, Друзья! Сегодня приготовила очень вкусный гарнир, ароматный рис с овощами. Кабачки и сладкий черный перец нам дала свекровь со своего огорода. А так же, приготовила куриное филе в специях. Для начала приготовим овощи. Натереть морковку. Лук, кабачки и сладкий перец нарезать кусочками. Затем, надо все обжарить. В сковороду, на разогретое масло по очереди добавляем овощи. С начала лук, обжарить до прозрачности. Затем морковь, обжарить до мягкости. Добавить перец, обжарить 1 мин. И потом, добавить кабачки, тоже обжариваем 1 мин...
Лёгкое, яркое и питательное блюдо с сезонными овощами. Кабачки добавляют нежный вкус, сладкий перец придаёт яркие оттенки и летний аромат, а грибы обогащают блюдо и делают его более сытным. Продукты. Рис – 150 г Кабачки молодые – 250 г Морковь – 150 г Перец сладкий – 200 г Шампиньоны – 200 г Соль – 0,75 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый – щепотка Масло подсолнечное – 40 мл (2,5 ст. ложки) Пошаговый рецепт. Рис промываем, заливаем в кастрюле большим количеством воды (около 700 мл). После закипания варим рис до готовности, примерно 15 минут...