Когда я хочу представить себя где-нибудь в Азии, то всегда готовлю это блюдо и ем исключительно палочками). Всем любителям азиатской кухни предлагаю очень быстро и просто приготовить индейку в соевом соусе (индейку можно заменить на курицу). Для того, чтобы все получилось, нужно немного: всего лишь дать время промариноваться мясу, добавив смесь пряных трав и чеснок, а потом запечь его в духовке вместе с маринадом. Попробуйте - так индейка еще лучше пропитается специями. Я мариную с вечера, а утром готовлю, но для "торопыжек" можно сократить время до 2-х часов...

Для 2-3 порций — 500 г стейков из грудки индейки, нарезанных кубиками по 2-3 см — 50 мл соевого соуса — 2 ст. л. коричневого сахара — 3 ст. л. томатной пасты — 1 репчатый лук, мелко нарубленный — 4 зубчика чеснока, измельченных — кусок натертого имбиря размером с большой палец — щепотка хлопьев перца чили — 2 ст. л. кунжутного масла — пучок кинзы Для сальсы — 2 сладких персика — ½ репчатого лука — 1 острый перец — пучок кинзы Для кокосового риса — 400 мл кокосового молока — 100 мл воды — 200 г риса басмати — щепотка соли 1...