Основа кубинской кухни – фасоль, рис, мясо и овощи. Местные жители придумали десятки блюд из этих ингредиентов. К базовым продуктам они добавляют необычные соусы, душистую зелень, ароматные специи. В результате получаются маленькие шедевры «из ничего». Расскажем, что попробовать туристам на Кубе из еды. Мы составили список из 10 самых популярных блюд с названиями, фотографиями и описанием. Ropa Vieja | Ропа вьеха Традиционное мясное блюдо, которое часто готовят в ресторанах при отелях. Ропа вьеха – это говядина в пикантном томатном соусе...

Если вы любите велосипедные прогулки и ищете сытный и питательный завтрак перед поездкой, то кубинский рис с фасолью может стать отличным вариантом. Этот рецепт сочетает в себе сложные углеводы, белок и полезные микроэлементы, которые обеспечат вас энергией на длительное время. Ингредиенты: Приготовление: Разогрейте рис с небольшим количеством масла. Если у вас нет вареной черной фасоли, можно заменить ее на чечевицу или нут. Для этого обжарьте в кастрюле с небольшим количеством чеснока, лука и моркови, сбрызните их небольшим количеством масла, добавьте чечевицу или нут, залейте водой...