Когда дома есть фарш и рис готовлю обалденный ужин для всей семьи!Готовится быстро, съедается еще быстрее! Простые и очень вкусные рецепты
Готовим шавлю (рис с фаршем)
Шавля — это блюдо среднеазиатской национальной кухни, очень похожее на плов, но в то же время, пловом не являющееся. Иногда шавлей называют неудавшийся плов, когда рис разварился, и плов стал похож на рисовую кашу. Но, тем не менее, очень вкусное блюдо. А главное, шавлю очень просто готовить! Ингредиенты на 3 порции: фарш (свиной или говяжий) - 300 гр, лук - 2 шт, морковь - 1 шт, стакан риса, соль...
Рис с фаршем (как плов). Рассыпчатый. Быстрый ужин. Секрет рассыпчатого риса.
В принципе, ничего особенного в приготовлении этого блюда нет. Используя маленький лайфхак, рис у вас, безусловно, получится рисинка к рисинке. Проверено временем. Приготовление похоже на плов, но гораздо быстрее, т.к вместо мяса используем фарш. 1️⃣Разогреваем в сковороде 70 мл растительного масла и отправляем туда фарш. Обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. 2️⃣Нарезаем мелким кубиком репчатый лук и отправляем к фаршу. Обжариваем пока лук не станет мягким и прозрачным. 3️⃣Нарезаем морковь крупной соломкой и добавляем к фаршу и луку...