Здравствуйте! Сегодня поговорим о круглом рисе, ведь он всегда под рукой у каждой хозяйки. Из него варят супы, гарниры и многие другие блюда. Для гарниров в основном выбирают длиннозернистый шлифованный рис. Я так тоже поступала. Захотелось мне как-то сделать рассыпчатый рис из длинного зерна, отправилась в магазин, а такого там не оказалось, пришлось взять крупу круглой формы. Пришла домой, как готовить, не знаю. На помощь подоспела подруга, она поделилась со мной своими навыками.Выкладываю секретный рецепт варки круглого риса, он получается рассыпчатым, более воздушным. Приступаем. Понадобится: Шаг 1...

Яркое овощное ассорти с длиннозерным рисом – идеальное дополнение к основному блюду. Состав: рис – ½ стакана; помидор – 1 шт.; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; зелень – для подачи; масло растительное – для жарки; соль, молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Рис промойте в нескольких водах. В кастрюлю с рисом наберите воды. Поставьте на плиту. Закипятите. Варите на небольшом огне в течение 15-20 минут. Рис должен полностью свариться. 2. Помидоры пробланшируйте. Снимите с них кожицу. 3. Нарежьте небольшими кубиками...