Рис – питательный и ценный продукт, в состав которого входят витаминные комплексы и полезные микроэлементы. Можно выбрать один из трех разновидностей риса: длинный, круглый или средний. Цвет продукта зависит от способа обработки, он может быть коричневым и белым...

В настоящее время участились случаи отравления со смертельным исходом. Развивается отравление стремительно и за сутки человек погибает. Что же может этому послужить и как себя обезопасить ?  Один из распространённых видов Бактерии Bacillus cereus, ответственны за «синдром жареного риса», вызывают потенциально смертельные пищевые отравления. Летальный исход  возможен от простых продуктов (рис, макароны), на несколько часов оставленных при комнатной температуре. Например, всеми любимые суши, ризотто, паста. Если и есть, то приготовленные самостоятельно.  Очень часто при отравлении 🍣 и 🍱 грешат на рыбу, а ведь виной может быть рис!  Bacillus cereus - бактерия, выделяющая токсин...