Рецепт Сварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке, затем слейте воду и оставьте остывать. Если вы разложите его на тарелке, он остынет быстрее. Теперь приготовьте овощи-нарежьте все на полоски или куски примерно одинакового размера, чтобы было приятно есть. Нарежьте копья спаржи на 2 см длиной, разрежьте пополам или на четверть детскую кукурузу, спичку моркови и измельчите капусту – вы получите идею. Чеснок очистить и мелко нарезать. Очистите и мелко нарежьте или натрите имбирь. Поставьте большую антипригарную сковороду или вок на средний огонь...

Опустите пакетик с рисом в 0,5 л кипящей воды. Варите на медленном огне не менее 10–12 мин. Готовый рис снимите с плиты, слейте воду и дайте ему остыть. Пока рис остывает, очистите морковь и чеснок. Дольки чеснока мелко нарежьте. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Зеленый лук нарубите некрупно. Яйца взбейте венчиком в глубокой миске. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла, добавьте яйца и жарьте, помешивая, на небольшом огне 7-8 минут. Затем снимите с плиты и дайте остыть. Раскалите оставшееся масло в большой сковороде, переложите морковь и готовьте до мягкости 5-7 минут...