Здравствуйте! Сегодня я хочу разбавить новости одним интересным рецептом. Это рис по арабски. Да, именно рис по-арабски, так как египтяне не называют это блюдо плов, да и в приготовлении есть различие. Такой рис никогда не получается клейким, и уж точно не напоминает рисовую кашу. Когда я первый раз попробовала, мне он очень понравился, надеюсь вам понравится тоже. Рецепт очень простой. Итак, нам нужно: Рис - 1 стакан; Мелкая вермишель - 1 стакан; Крупная красная луковица...

Арабский рис - это одно из моих самых любимых блюд. Он напоминает мне о моем любимом городе Дубай. Там это блюдо называется Манди. Мой рецепт может отличаться от оригинала, но именно так я люблю его готовить. Нам понадобятся: ⠀1 курица, рис басмати (у меня около 300г), оливковое масло, чеснок, специи, уголёк для бахура. ⠀Из специй нам будут нужны: паприка, чёрный перец, куркума, гвоздика, зира (кумин), кардамон, бадьян (на любителя), анис, соль. ⠀ Приготовление: 1. Отвариваем курицу, процеживаем бульон...