Рис. Этот рис я знаю уже давно лет восемь назад он был доступен и хороший. С чем это связано я не знаю, он испортился стал мелкий колотый и я перестал его использовать, но с недавних пор качество вернулось и сегодня он Националь «Для плова». В казане на 6 литров. Мясо в этот раз я оставлю крупным куском по 350 гр. Как и положено в Самаркандском плове. Марля -она не нужна на домашней кухне, но поэкспериментировать стоит. Утро. Рынок. Говядина. Ребра. Немного мякоти - лопатка, и грудинка. Задумка такая...

Случайно протестировала Давненько не брал я вруки шашек! (С) Всем привет! Давненько я не заходила и свой канал, так сложились обстоятельства - не до него было. Но сегодня, что называется, тема под рефреном "не могу молчать!" Когда 17 марта сего года, зайдя в "Магнит" возле дома за дешевой гречкой для собаченции и обнаружив там пустые полки с крупами, я схватила сразу две пачки отнюдь недешевого риса "для плова" марки "Националь"...