2552 читали · 2 года назад
Рис — всему голова: ком бо, ком ранг га и другие вьетнамские блюда
Основа вьетнамской кухни — это рис. Из него делают всё, что возможно: рисовая мука, рисовый уксус, рисовые сладости, рисовые макароны, лапша и даже рисовое вино лежат на полках местных магазинов. Сортов риса великое множество, а его стоимость очень доступна. По статистике, каждый вьетнамец съедает 200 килограммов риса в год, посчитайте на досуге, сколько это в день. В местных заведениях общепита подают рис в двух вариантах — жареный и варёный. Вместе с рисом подают мясо, курицу, рыбу или морепродукты, а также маленькую миску бульона с зеленью...
15,3 тыс читали · 1 год назад
Рис на гарнир: по этому рецепту 👉 даже дешевый рис получается рассыпчатым
✅ Такой рис обладает совсем другим вкусом, попробуйте приготовить и увидите разницу. Даже самый дешевый рис поэтому рецепту будет просто объеденье. Покажу как я готовлю рис на гарнир, чтобы он был вкусный и рассыпчатый, даже самый дешевый рис 👉 по этому рецепту будет просто объеденье. Отзывы и советы по приготовлению риса от Вас 👇 Рецепт: Для риса: Рис – 200 грамм. Масло сливочное -20-50 гр. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Куркума – 1/4 ч.л. Вода -400 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Я специально...