Беру рис и самые простые ингредиенты и готовлю вкуснейший ужин без мяса. Быстрый и рассыпчатый постный плов. Вкусно и сытно! Рецепт простой.
Научили готовить рис пилаф - это не постный плов без мяса, а еще лучше. Дома сказали, что так и будем теперь рис готовить
Рассыпчатый, ароматный, сочный, насыщенный маслом - золотой, светится, с "дымком", словно из казана, зернышко к зернышку - а меня научили готовить пилаф (пилав). И это совсем не плов, и даже не плов без мяса. Это совершенно иное блюдо восточной кухни, южной - хотя плов отдаленно и напоминает. Если коротко - рис, приготовленный с овощами или без, но обязательно "пропитанный" маслом или иным жиром. И даже если без овощей - с пряностями, луком, чесноком. Вариантов приготовления много: от моркови, перца, томата, бобов, кукурузы, спаржи до мяса, креветок: в пилав можно добавиться все...
Как я готовлю "плов" без риса. И никакое мясо не нужно
Идеально в Пост