Рисовый пудинг с изюмом 📖 Ингредиенты: - Молоко — 1 400 мл - Рис круглозёрный — 230 г - Сахар — 50 г - Корица — 2 ч. ложки - Ваниль — по вкусу - Изюм — 50 г - Сгущённое молоко — 4–5 ст. ложек - Сливочное масло — 2 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ В кастрюле смешайте молоко, рис, сахар, корицу, ваниль и изюм. 2․ Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивайте. 3․ Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 15–20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы рис не прилип к стенкам и дну кастрюли. 4․ Когда рис станет мягким, добавьте сгущёнку и масло. Перемешайте и подавайте к столу. #десерт #десерт #пудинг #рецепт #рецепты 🔝 https://dzen.ru/id/627cf7c965b3b30e7ea59bf4 🔝

РИСОВАЯ КАША С ИЗЮМОМ ⏰ Время приготовления: 50 минут 🔻Ингредиенты (2 порции) • круглозерный рис – 100 г • изюм – 60 г • питьевая вода – 300 мл • соль – 1/3 ч. л. • молоко – 250 мл • сахар – 40 г • ванильный сахар – 5 г • сливочное масло – 30 г 🔻Инструкция 1. Подготовьте ингредиенты для каши. Рис насыпьте в глубокую миску и промывайте водой, периодически меняя, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Откиньте крупу на мелкое сито. 2. Изюм переберите и тщательно промойте проточной водой. Оставьте до использования. В небольшой кастрюле нагрейте питьевую воду. Добавьте соль и доведите до кипения на сильном огне. 3. Всыпьте подготовленный рис и перемешайте. Закройте кастрюлю и варите на среднем огне около 10 минут. Периодически снимайте крышку и перемешивайте рис ложкой. 4. Откройте кастрюлю. Почти вся вода должны выкипеть. Если этого не произошло, просто аккуратно слейте лишнюю. Залейте рис в кастрюле молоком. Всыпьте обычный и ванильный сахар. Перемешайте и доведите до кипения. 5. Положите изюм. Снова перемешайте. Варите на слабом огне под крышкой около 12 минут. Периодически снимайте ее и перемешивайте кашу ложкой. Выключите огонь. Добавьте масло и перемешайте. Кашу оставьте под крышкой на плите еще на 10 минут. 🔻 КБЖУ на порцию: 535 ккал/5.00 г/17.25 г/87.82 г 🍽️ Готово! ✅ Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал #готово_завтраки