Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не менее ценной эту рыбу семейства лососевых делает и ее витаминный состав...

Чем уха отличается от рыбного супа и как ее приготовить дома, на обычной кухне? Сейчас расскажу! Кто-то со мной возможно не согласится и скажет, что уху дома приготовить невозможно, ее можно сварить только на костре, в котелке, предварительно наловив рыбы в реке или озере. Но я считаю, что и дома можно сварить прекрасную уху и даже из рыбы купленной в магазине. Для ухи никогда не делают "зажарку" и это понятно, поскольку изначально ее рыбаки готовили, то им недо зажарки, а свежая рыба и так вкусная...