Такой гарнир отлично подходит к жареной рыбе или курице, а можно и просто подать как самостоятельное блюдо.Выглядит он очень красочно и празднично, даже дети съедают его полностью со своих тарелок. Сейчас поделюсь "секретом" приготовления такого гарнира. Готовить его достаточно быстро и просто. У меня на его приготовление уходит времени чуть больше чем на картофельное пюре, а получается необычно, вкусно и очень красиво. Кстати, этот гарнир можно использовать и при диетическом питании, если есть его как самостоятельное блюдо...