Чтобы приготовить вкусные суши или роллы - главное правильно приготовить рис. Если рис правильно приготовлен, можем считать, что блюдо уже удалось! Рис для роллов должен быть: рисинка к рисинке, но при этом - хорошо слипаться, соблюдая наши рекомендации такой рис можно легко приготовить дома самим. Как ценитель роллов и любитель риса во всех его видах - считаю, что для каждого блюда нужен свой сорт. Рис Фушигон – идеален для роллов и суши, его можно приобрести в специализированных магазинах или отделах...

✅ Рецепт взяла из кулинарной книги Похлебкина. И теперь рис готовлю только так! Если не пробовали, обязательно попробуйте данный рецепт. Рецепт: Рис -200 гр Вода кипяток -300 мл. Соль - по вкусу Сливочное масло - по вкусу Приготовление: Рис хорошо промываю, до прозрачной воды. Рис можно взять любой, у меня длиннозерный. Для приготовления лучше использовать толстостенную посуду, идеально подойдет казан. Насыпаем промытый рис, вливаем 300 мл. только что закипевшей воды, плотно закрываем крышку. Если...