Чтобы получить великолепный результат, важно правильно приготовить рис для суши. Как варить рис для суши Этот процесс требует некоторых навыков и внимания к деталям. Начнем с подготовки ингредиентов. Для варки риса вам понадобится качественный японский рис, такой как сорт Koshihikari, а также рисовый уксус. Сколько времени нужно варить рис для суши? Обычно рекомендуется варить рис около 20 минут. Однако время варки может незначительно варьироваться в зависимости от сорта риса и индивидуальных предпочтений...

Рисовый уксус делает рис более клейким и придает блюду освежающий вкус. Если вы решили приготовить роллы или суши, а данного ингредиента не оказалось под рукой, то замените его на заправку из лимонного сока. • Свежевыжатый сок лимона – 4 ст. л. • Вода – 4 ст. л. • Сахар – 2 ч...