Здравствуйте дорогие читатели! Этот рецепт рассольника для тех кто не любит перловку и солёные огурцы). Наша семья как раз из таких). Как варю рассольник я? Вместо солёных огурцов использую маринованные. А вместо перловки- рис или булгур. Рассольник с рисом. Мне понадобилось: Свинные мясные рёбра. Рис. Картофель. Морковь. Лук. Томатная паста. Маринованные огурцы. Соль. Свинной смалец для зажарки. Для начала поставила варить бульон из мясных свинных рёбер. Пока бульон варится(после закипания- 30 минут на медленном огне) делаю зажарку для рассольника...

Кто же откажется от тарелочки наваристого, ароматного супчика? А уж если это будет рассольник с рисом и солеными огурцами… М-м-м… Конечно, классический рассольник готовится с солеными огурцами и перловой крупой, но мы предлагаем использовать рис. Рассольник с рисом готовится быстрее, а получается более нежным. Для вас сразу 5 рецептов рассольника с рисом и солеными огурцами. Подпишись на наш телеграм канал Вкусный и питательный суп по этому рецепту можно приготовить не только с курицей, но и с любым другим мясом...