Чтобы удивить семью восточным пловом по всем канонам, хозяйки долго выбирают оригинальный рецепт, бегают по супермаркетам в поисках баранины и барбариса и ждут рассыпчатого, сочного, ароматного плова. А в итоге получается бесцветная густая каша с жирным мясом...

Бывало ли у вас такое, что вроде делаешь плов — строго следуя рецепту! — а он все равно не выходит? Не спешите расстраиваться и думать, что больше никогда плов вы не будете готовить. Чтобы это блюдо получилось вкусным, нужно просто подобрать правильные продукты, в том числе и основу — рис. Тем более, что у Мистраль есть специальная линейка для плова. Вот, как каждый из 5 вариантов риса поможет вам приготовить плов почти как на Востоке ⬇️ 1. Круглозерный — для плова традиционного Главная особенность этого риса — его специальная обработка. Зерна предварительно обрабатывают маслом: получившаяся оболочка...