Рис — это основа плова, от которой зависит практически все. Если строго следовать рецепту настоящего восточного блюда, но взять неправильный рис, то вместо вкусного плова получится обычная каша. И кажется, что найти тот самый рис можно только на специальном рынке — или вообще разве что в восточных странах. На самом же деле этот ингредиент есть даже в ближайшем супермаркете — и чтобы выбрать подходящий, достаточно помнить про несколько секретов. Вместе с Мистраль разбираемся, как же не ошибиться и купить правильный рис...

Чтобы удивить семью восточным пловом по всем канонам, хозяйки долго выбирают оригинальный рецепт, бегают по супермаркетам в поисках баранины и барбариса и ждут рассыпчатого, сочного, ароматного плова. А в итоге получается бесцветная густая каша с жирным мясом...