Необычный рецепт гарнира у нас будет сегодня. Но получилось очень вкусно). На этот раз я поскребла по сусекам, собрала сухофрукты и приготовила очень вкусный ароматный гарнир. А кому-то - и полноценное обеденное блюдо. Лично я с удовольствием ела этот рис без всякого мяса или птицы. Очень рекомендую для этого рецепта рис басмати. На крайний случай - жасмин. И не экономьте на количестве масла - от него зависит рассыпчатость риса в итоге...

Добрый вечер! По многочисленным просьбам размещаю рецепт постного плова.  Постный плов с сухофруктами Рис "басмати"- 400 г, вода - 800 мл, курага - 200 г, чернослив - 200 г, репчатый лук - 1 шт, морковь - 1 шт, растительное масло - 200 мл, апельсин - 1 шт, кедровый орех - 50 г (Орех использовать не обязательно, вместо него можно добавить изюм)  Рис предварительно замочить в холодной воде на 40 мин, затем промыть. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой...