Пицца – это одно из самых популярных и узнаваемых блюд в мире, которое объединяет в себе элементы итальянской кухни и культуру. Её история богата и интересна, начиная от древнейших времен и до современных тенденций. В этой статье мы рассмотрим, как пицца развивалась от древних римских пирогов до международного феномена, который она стала сегодня. История пиццы начинается в Древнем Риме, где люди любили есть пироги с различными начинками. Основой для этих пирогов часто использовался тест, приготовленный из пшеничной муки, воды и соли...
Пицца – это не только кулинарное блюдо, но и часть культуры и национальной идентичности Италии. Неаполитанская и римская пицца являются двумя из самых известных и популярных разновидностей этого блюда, каждая из которых имеет свои уникальные особенности, историю и вкусовые качества. История: Неаполитанская пицца имеет более чем двухсотлетнюю историю. Она была признана Организацией Объединенных Наций для пищевой и сельскохозяйственной организации (FAO) как объект нематериального наследия человечества...