Мы в семье очень любим намазывать на хлеб творожный сыр с солёными огурчиками, и всегда думали, что это суперполезно. Но тут недавно мой взгляд упал на упаковку, где написано о 60% содержании жира! Как такое может быть? Сейчас оценим при помощи наших научных весов все плюсы и минусы и узнаем, всегда ли тот сыр, который мы мажем на хлеб, достоин называться живой едой? Люди так любят намазывать сыр на хлеб, что изобретают для этого самое удивительное. В Америке, например, популярен сырный спрей. В...

Дайте ей стечь буквально пять минут и съешьте еще тепленькой, например, с медом, орешками, фруктами или заправьте оливковым маслом и выложите на хрустящий хлеб, а сверху вяленые томаты…это необыкновенно вкусно! Хранить можно до 5 дней в закрытом контейнере. Из 900 мл у меня получилось 210 г продукта. А на оставшейся сыворотке можно приготовить блинчики или оладьи  Ингредиенты: ▪️цельное(!) молоко- 900 мл; ▪️лимонный сок - 60 мл (1,5-2 лимона); ▪️соль- щепотка. ✔️Из лимонов выжимаем сок...