Сернурская рикотта – именно с нее все началось. Этот свежий сыр итальянского происхождения – один из самых известных продуктов Сернурского сырзавода. А также – основа вкусных десертов, которые предприятия стало производить в 2018 году в формате пилотного проекта. Рассказываем, как все начиналось! «Мы хотим научиться делать всё сами. Предлагать небольшой ассортимент кондитерки и булочек на основе своих продуктов, чтобы увеличить объем производства и предложение. К тому же это выгоднее — продать рикотту...

Хоть и Великий Пост, а согрешу, подразню всех продуктом животного происхождения :) На самом деле я вот лично без мяса обхожусь совершенно спокойно, а без "молочки", творога, йогурта - не могу! А без сыра - просто лечь и умереть. Про сернурский сыр собиралась написать с декабря, когда всем, кто был на празднике НГ с ЖЖ-сообществом travel_russia вручили целый мешок подарков Сказочным Дедом Морозом, который привез такую красоту блогерам в Москву из самого Сернура, поработал Кожанов Тарас, сын основателя завода "Лукоз" Конечно же, тогда же, в декабре, все и было съедено с урчанием моей семьей...