Вы только что обнаружили упаковку йогурта, который был засунут в заднюю часть вашего холодильника, и кто его знает, как долго он там пробыл. Срок годности, указанный на упаковке, истек, но выбрасывать его жалко, особенно при таких высоких ценах на продукты. Думаете, его всё еще безопасно есть? Интересно, что даты на упаковке не говорят всей истории. Люди часто называют эти даты «сроками годности», но на самом деле они определяются производителем и касаются качества, а не безопасности. Цвет, запах...

фото: freepik.com/KamranAydinov Рикотта – традиционный итальянский продукт, который имеет нежнейшую творожную структуру кремового цвета со сладковатым приятным вкусом. Общественная служба новостей выяснила, что такое рикотта, в чем ее польза и вред. Итальянское лакомство на исторической родине изготавливают из козьего или овечьего молока. Точнее не из молока, а из сыворотки...