Пирог с брынзой и шпинатом: готовое слоёное тесто, 1 пачка брынзы, 1 пачка свежего шпината, 1 пачка рикотты, 1-2 зубчика чеснока, 2 яйца, мука для раскатки теста, кунжут для посыпки
Слоеный пирог с рикотой и шпинатом
Волшебное слово "распродажа" стало основой для этого пирога, потому что мои ручки ухватили самопризвольно: Рикотту - 2шт Шпинат - 1уп Тесто слоеное - 1уп Одно яйцо, соль, зелень и 30гр сливочного масла нашлись в холодильнике. Готовим: 1. Промыть и обсушить шпинат, нарезать при желании, а если лень, то можно и не мыть даже... 2. Разогреть сковороду, выложить масло и шпинат, прогреть 3-5 минут. Получается вот так: 3. Раскатываем один пласт размороженного теста потоньше, так чтобы хватило выложить тестом не только на дно и стенки выбранной формы, но и закрыть пирог сверху...
Открытый пирог с рикоттой и шпинатом
Рецепт для любителей быстрой выпечки: 5 минут на приготовление + время в духовке.
Начинка у пирога получается очень нежной и сочной.
Сохраняйте рецепт! 👇 ________________
Вам понадобится:
✅бездрожжевое слоёное тесто – 250 г
✅яйцо – 1 шт.
✅шпинат (замороженный, измельчённый) – 200 г
✅помидор – 1 шт.
✅кедровые орешки – 5 г
✅сметана – 45 г
✅рикотта – 200 г
✅сыр фета – 60 г
✅пергамент, растительное масло, соль, перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 200 °С. Пергамент смазываем 1 ч...