Рикотта — один из древнейших типов мягкого сыра на основе молока, появившийся задолго до привычных всем твердых сортов. Хотя по вкусу рикотта чем-то напоминает творог, более плотная структура позволяет использовать ее в приготовлении различных блюд — и даже запекать. В частности, рикотта используется в качестве основного ингредиента чизкейка и прочих десертов (при этом количество используемого в рецепте сахара может превышать количество рикотты). Ниже в материале мы расскажем о том, что можно приготовить из рикотты на правильном питании...

Сыр - это любимый всеми продукт, но не каждый знает, что он реально может помочь в похудении. Так что даже не стоит сомневаться в том, можно ли есть сыр при похудении. Предпочтение лучше отдать нежирному продукту и контролировать, сколько вы его употребляете. На завтрак, например, можно скушать бутерброд с сыром. Это позволит организму зарядиться энергией и получить белок, являющийся лучшим материалом для укрепления мышц. Еще можно готовить всякие блюда с сыром. Это позволяет насытиться и добиться уменьшения веса...