Видно же, что вкусный? ;) Готовить очень просто, как мы любим. Ингредиенты (на форму~24 см): ▪️груши~3 шт; ▪️сахар - 50+100 г; ▪️масло сливочное- 150 + 20г; ▪️яйцо- 1 шт; ▪️рикотта- 200г; ▪️мука- 200г; ▪️разрыхлитель- 1 ч.л; ▪️цедра одного лимона; ▪️кардамон- 1/2ч.л; ▪️корица- 1/2 ч.л; ✔️Дно формы, застеленной пергаментом, смазываем сливочным маслом, посыпаем 50 г сахара. Встряхиваем форму, чтобы сахар лег ровным слоем и отправляем ~ на 15 мин в разогретую до 180 гр. духовку. ✔️Тем временем груши нарезаем довольно тонко и делаем тесто...

Рикотник с грушей - один моих из любимых пирогов. Как можно догадаться, в его состав входит сыр рикотта. 🥧 Ингредиеты: 🧁Груша - 4 шт., 🧁лимон – 1 шт., 🧁рикотта – 125 гр, 🧁яйца – 1 шт., 🧁масло сливочное – 220 гр., 🧁мука – 200 гр., 🧁разрыхлитель – 10 гр., 🧁сахар – 100 гр., 🧁ванилин, 🧁сахар тростниковый – 10 гр. ____________ Готовить просто: 1. Груши очистите и нарежьте крупными дольками. 2. Застелите пергаментом разъемную форму диаметром 20−25 см, смажьте 20 граммами сливочного масла,...